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[互动交流] 友豪养老院提醒:中风、痴呆都因缺它,中老年人补它比补钙更重要!

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发表于 2018-9-17 11:48:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
% p# |9 u; q' @( G% U; z$ B0 G. t
  北京市脑血管病抢救治疗中心主任、首都医科大学附属天坛医院副院长 王拥军说,中风,已成为家庭幸福的第一杀手。) O$ {& I& V5 @
  12 秒死一个人!!! Z9 E8 x1 e5 m
  据权威媒体 @中国新闻网报道,平均每 12 秒,我国就有 1 人发生中风,每 21 秒就有 1 人中风离世。
5 Q. x7 ~: |9 T1 v# i: \' I   1..jpg
2 s1 B0 W" G$ C1 |5 H[img=28,30][/img]
2 \! x" F0 I# O  非死即残!!!
- X. I) ^" D9 {$ i6 s  原卫生部副部长、卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家 王陇德院士在中央电视台的公开演讲中也提到:! [- Q/ z2 S) K$ n8 P$ ]+ M
  我国排名第一位的致死疾病是什么?中风(学名脑卒中)!中风是国民致死的第一位原因。很多人都见过中风病人,要么偏瘫,要么失语,不能说话,要么失明,看不见了……) v( j  x/ l7 n% l9 V
  追寻原因
3 {+ e6 t2 ?: O  ?$ \/ b: k  国人的脑中风发生率非常高,是欧美人的 3~5 倍。之所以如此,和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计,每 5 个国人里就有 1 个人缺乏叶酸,这些缺少也算的也正是脑中风的高发和高危人群!
/ [$ ^3 i2 }% u1 l) z   2.jpg * {* C2 D* X" ^! }0 b6 f+ l6 I) G
[img=232,265][/img]2 }' I6 {1 E0 T
  一种营养:叶酸' h& l/ k1 x0 l9 m) s
  生命的守护神,一定吃够3 H" m/ n  E8 E+ U3 g
  说到叶酸,大家可能会问,叶酸明明是“胎儿的守护神”,孕妇才要特别补叶酸吧?在这里,我们郑重地告诉大家,补叶酸不是孕妇的专利,中老年人也是补充叶酸的重点人群!. r/ @+ h4 U0 G4 R* }. c1 _! n  W1 R
  补叶酸,也是北京大学第一医院心内科及心脏中心主任 霍勇教授经过多年的临床研究,为咱们提供的最适合中国人的预防中风的方法!( J- @2 ~' D  |& _1 `. J6 P+ G: a( Z# G
  01% s0 z8 |" k. R* i
  降低脑卒中风险
1 h/ O! e) c6 w, f  W  数据显示:我国居民叶酸缺乏比例高达 20%~60%。人体缺少叶酸的摄入,容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高,这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
+ D' I9 _4 L. m: T  m" U  叶酸可改善血管内皮功能,预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实,补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。( d4 @6 E( ?' l6 }
  023 z' e" w& L/ U; d) x' V3 F
  预防老年痴呆. L1 [" ^/ ~3 |" T1 D7 J, y
  对于中老年人来说,充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤,还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。( o( s' L' y- l4 Q/ M* i
  03- |' _9 Q) ?+ N: l
  叶酸助眠、提高记忆力
% F8 R% o5 a6 N5 K' R/ S, G  一旦缺乏叶酸,人体的抵抗力将减弱,会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退,有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血,小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。5 ^2 y" t& D% t6 C' \/ U
  通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克,要起到预防作用,最好额外补充 200 微克。3 h) w2 h) F/ e
  可怕的是,缺少叶酸的人不会有特别明显的症状,但是他们若同时伴有高血压,那么中风的风险将提高 12 倍!4 k4 {$ o0 F8 n$ b3 ?
  叶酸对人体是普遍有益的,即便没有高血压,充分摄入叶酸,也可以极大减少脑中风的发生概率。6 p; K  o5 U9 {( o
  补充叶酸,首先应从天然食物开始!
8 ^4 c8 a' `4 Z4 k, R5 }- N8 F' S& z   3.jpg
6 q9 e1 x- [5 y[img=28,30][/img]
2 Q4 ~! Z7 U5 J! v. w, n& K  富含叶酸的食物3 C0 i3 v: {! e' a! l- ?1 D& ]7 I
  蔬菜$ a/ G. ^5 q/ X: P/ C6 k3 a7 t5 X1 @
  莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
1 |9 k7 W* I  h4 f  新鲜水果
( W* C: T  @. G  猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。& V% m4 D& N3 X: K6 q/ e# f/ k6 L
  动物食品
1 Z+ B7 L6 M: x* R  动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
9 y3 I+ S0 n9 H4 ~2 x  谷物类9 N7 ~1 n* g- Y- K- D# k: U
  全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等:
( g- @( h" K7 W, D4 w  豆类、坚果类0 _# g0 u1 m$ @' f, V
  黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
. E$ j- d5 y% c6 [' A4 e/ R" d, z, q  谷物类3 j& E- j. E  k" u
  大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
6 \* j8 A4 S1 k% k   4.jpg
" i, }9 Q# N) h: U" t/ ^8 U7 K[img=28,30][/img]
5 L7 O( {6 W0 e1 r) q4 L  一种食物:鸡蛋- G. @, n/ \( c4 n) P' I2 E; K$ l( A
  最简单防中风法,不用太亏
& a$ S+ }/ Z) N4 Z3 v  这里还需要特别提到的就是鸡蛋。发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称,每天吃一个鸡蛋,可以将罹患中风的风险降低约 12%!
  D8 I+ Q0 W- U  q- u  美国流行病学数据研究所研究人员对 1982 年至 2015 年的多项相关研究进行了分析,同时观察了不同食物如何影响人的心脏和血管状态。结果显示:
- @0 g6 Z( D; w+ K" e  每天吃一个鸡蛋,中风风险平均降低约 12%;" b* r5 H+ J& K3 E5 Q
  男性中风风险下降 15%;
( [- r9 K9 L. Y1 f  女性中风风险下降 8%;
( R& j) _; h( ^  吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效!; d4 C& |9 C7 Z% s# b4 l3 d% f
   5.jpg - V/ V9 }. _0 A6 v# g& l
[img=28,30][/img]0 A+ |1 g0 ?, ~
  01/ b& W9 s1 i# R! t* c
  叶酸丰富
& g4 E7 f) s% Q  分析原因呢,也和叶酸有关,鸡蛋内的叶酸含量很高,在 121微克/100克左右,而且主要存于蛋黄,每天吃一个鸡蛋,也是不错的。% e: @" h! u' [
  02
8 y% H' q1 \; ?5 Y  给血管减龄
9 }+ m: S' E& w  美国营养学家和医学工作者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃 4~6 汤匙。3 个月后,患者的血清胆固醇显着下降,获得满意效果。& \: Y, h# W2 ~# I% \  `) t
  03
& o8 i8 Z/ b% v9 w6 h# o  保护心脏4 d4 L3 l8 w' N/ v+ l
  鸡蛋中富含的胆碱和维生素B12可以保护心脏。高半胱氨酸是血液中的一种氨基酸,这种氨基酸往往与心脏病发病风险的升高紧密相关,而胆碱在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用,同时维生素 B12 对维持正常的免疫功能非常重要,也有助于预防心脏病。
! L; Q& I& P2 t! j8 W! r- Z; t& z   6.jpg . ~. w8 g" e0 S& ^) y
[img=28,30][/img]
6 `8 ~" R3 R7 n# {5 {  带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没被氧化,因此是对心脏、血管最有益的吃法。而且这种吃法吸收率也最高!
# c7 i$ x& o. x* R; d/ x) P+ ~  很多人只知补钙,99%的却都没有补叶酸的意识,一旦缺乏叶酸,脑中风概率直线上升。9 X  h  W% Y% \2 P

# c+ [: ]- H2 W, x3 ]
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