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[互动交流] 友豪养老院提醒:中风、痴呆都因缺它,中老年人补它比补钙更重要!

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发表于 2018-9-17 11:48:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

, T8 R2 H' W/ m( S$ a  北京市脑血管病抢救治疗中心主任、首都医科大学附属天坛医院副院长 王拥军说,中风,已成为家庭幸福的第一杀手。
0 L; a/ m. |! q+ U! A  12 秒死一个人!!, ^4 D# A4 x0 L; K1 h4 m
  据权威媒体 @中国新闻网报道,平均每 12 秒,我国就有 1 人发生中风,每 21 秒就有 1 人中风离世。4 ^! F" K$ J# C/ Y; t5 ?! c/ o! L
   1..jpg
% ]* |* [. _* _$ b[img=28,30][/img]
3 _% W0 I8 G4 K  非死即残!!!
1 F: W# F2 n$ U, p! @- T  原卫生部副部长、卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家 王陇德院士在中央电视台的公开演讲中也提到:
( S8 y$ A" F( ~5 X0 h. R& d& ^1 K( G  f  我国排名第一位的致死疾病是什么?中风(学名脑卒中)!中风是国民致死的第一位原因。很多人都见过中风病人,要么偏瘫,要么失语,不能说话,要么失明,看不见了……
  r/ y8 Q/ Q. M' k  追寻原因4 z+ ?# N0 x' n* _! s) u* M
  国人的脑中风发生率非常高,是欧美人的 3~5 倍。之所以如此,和一种人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计,每 5 个国人里就有 1 个人缺乏叶酸,这些缺少也算的也正是脑中风的高发和高危人群!
5 _8 e5 ^" M$ {( Q# r   2.jpg 6 c  U) y4 l1 ~" f: {
[img=232,265][/img]
# x8 v" w; y* B' i0 C  一种营养:叶酸" q& q- `# _2 a! L4 M5 Y: J) C! i' Q
  生命的守护神,一定吃够. W3 {6 Q5 p  ^
  说到叶酸,大家可能会问,叶酸明明是“胎儿的守护神”,孕妇才要特别补叶酸吧?在这里,我们郑重地告诉大家,补叶酸不是孕妇的专利,中老年人也是补充叶酸的重点人群!" \6 d6 }2 g& x# l$ ?# J
  补叶酸,也是北京大学第一医院心内科及心脏中心主任 霍勇教授经过多年的临床研究,为咱们提供的最适合中国人的预防中风的方法!
" \5 y1 f$ s' r5 O  01
! p; F7 v& H5 T$ T8 l  降低脑卒中风险; k; J- J; z0 y) e1 c
  数据显示:我国居民叶酸缺乏比例高达 20%~60%。人体缺少叶酸的摄入,容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高,这种物质的升高将直接导致脑中风发生的概率直线上升。
. |5 [) ~9 I* N# X; O! u8 E/ N  叶酸可改善血管内皮功能,预防冠心病等慢性心血管疾病。由中美医学家联合完成的研究证实,补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
7 y0 b$ H# ^1 K' d  02' e3 k1 q% M: j) r: V! m) H! s5 I
  预防老年痴呆
! D& ?9 t& I/ y6 N! I3 `6 U  对于中老年人来说,充足的叶酸不仅能减少体内有害物质对脑血管的损伤,还有助于减少脑神经损伤造成的认知能力下降以及老年痴呆。- Y+ n* c0 G; x4 a2 w$ [
  03
" b6 r2 T4 X/ l) y( g5 j  叶酸助眠、提高记忆力/ M; m3 W) B# }% [' f0 w! D2 }
  一旦缺乏叶酸,人体的抵抗力将减弱,会表现出精神萎靡、疲乏无力、失眠健忘、食欲减退,有些人还有舌炎、腹泻、恶性贫血,小儿和老年人常出现嗜睡或精神错乱。
! w" K0 J" C/ i  通常我们每天从食物中获取的叶酸约 300 微克,要起到预防作用,最好额外补充 200 微克。3 t8 R+ t8 r# o7 W
  可怕的是,缺少叶酸的人不会有特别明显的症状,但是他们若同时伴有高血压,那么中风的风险将提高 12 倍!' T. B: Y! M) B* z9 O) k" s* b% z
  叶酸对人体是普遍有益的,即便没有高血压,充分摄入叶酸,也可以极大减少脑中风的发生概率。7 R- a/ a% H  l
  补充叶酸,首先应从天然食物开始!3 F! f8 Y. [2 C4 Q' Q7 S, j
   3.jpg
$ h, J7 _/ H! u- d) F8 Z/ r- f4 i$ M[img=28,30][/img]
# x( \3 y; ~2 J2 f0 w' \  富含叶酸的食物
$ A2 o- a" u: y# ~% n3 L  蔬菜2 K" |0 i1 B" v. m" Q
  莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
: Z- N: s" U8 Y5 J4 `9 e/ F  新鲜水果
2 t" h7 g$ S( N9 g0 ~$ A( D  猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。
8 ]2 ^+ g$ \( M  动物食品, B# D) P, c; q% n. j
  动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。: q# r6 w. c$ e1 u
  谷物类
; F0 H/ w- W" n9 @4 Z  全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等:* |& ^. B- c/ |* i6 r: ?( O5 ^
  豆类、坚果类
9 A9 e! a6 A! j& l9 |  黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。  i, q; t" N0 i9 X! y/ ~* e6 ^5 G
  谷物类8 o7 A7 x8 c) v4 i
  大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。  @' V; z- k7 C* s6 D
   4.jpg ) I& g) d) n2 ~* s/ l: s- l
[img=28,30][/img]" x( X7 [# `9 h( h
  一种食物:鸡蛋' I( W% t8 Y) p
  最简单防中风法,不用太亏
' F, I" B$ g. {* G1 N, Y  这里还需要特别提到的就是鸡蛋。发表在《美国营养学院学报》上的一项研究称,每天吃一个鸡蛋,可以将罹患中风的风险降低约 12%!1 I' L' e+ T: M1 F
  美国流行病学数据研究所研究人员对 1982 年至 2015 年的多项相关研究进行了分析,同时观察了不同食物如何影响人的心脏和血管状态。结果显示:
# o( U' f2 x9 ?: |' v* R  p# O  每天吃一个鸡蛋,中风风险平均降低约 12%;
7 i0 V; c+ p. `% A+ h- f  男性中风风险下降 15%;/ \* ?' Q* E6 K9 r+ r8 _; n- S" ]
  女性中风风险下降 8%;
4 D' T, A# m3 t/ X; h+ u  吃鸡蛋对亚洲国家居民健康最有效!
; x% z9 P5 B" h/ l   5.jpg
9 G) W2 C2 ~+ A! h[img=28,30][/img], o( F/ l, ^7 ~" v! l
  01
4 ^5 @. O2 ?% \& `+ H6 D, Y  叶酸丰富$ ]4 l+ `% C9 Q, R* A  ^6 f
  分析原因呢,也和叶酸有关,鸡蛋内的叶酸含量很高,在 121微克/100克左右,而且主要存于蛋黄,每天吃一个鸡蛋,也是不错的。
) o: s) k9 t$ S0 I( n  024 f0 R- N. b7 H; u0 D) q
  给血管减龄  P. m" c6 ?8 Y& S  b* @
  美国营养学家和医学工作者从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃 4~6 汤匙。3 个月后,患者的血清胆固醇显着下降,获得满意效果。
3 t( s0 D. f7 u2 o9 j5 d  03" V8 Y2 v4 q: i/ W; l$ r9 ]
  保护心脏
$ M' m' c! k% ^  鸡蛋中富含的胆碱和维生素B12可以保护心脏。高半胱氨酸是血液中的一种氨基酸,这种氨基酸往往与心脏病发病风险的升高紧密相关,而胆碱在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用,同时维生素 B12 对维持正常的免疫功能非常重要,也有助于预防心脏病。# N) ~# r( n- }5 T
   6.jpg / k* a( M4 X3 B) X. t1 c8 S
[img=28,30][/img]! k+ C: `% O: V. q+ ]* A( ~
  带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没被氧化,因此是对心脏、血管最有益的吃法。而且这种吃法吸收率也最高!6 K+ U3 d! I; b2 k
  很多人只知补钙,99%的却都没有补叶酸的意识,一旦缺乏叶酸,脑中风概率直线上升。
6 j0 E8 ^2 W# Q) F' a
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