设为首页收藏本站
立即注册 找回密码

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 325|回复: 1
收起左侧

墨鱼炖猪肚

[复制链接]

104

主题

263

帖子

681

积分

企业用户

积分
681
发表于 2017-10-27 09:54:04 | 显示全部楼层 |阅读模式


材料:猪肚一个,约一斤左右
      干墨鱼二至三个(小的,大的一个)
      黑豆二小把
      花生米一小把
方法:
    1、头一天晚上用冷水泡墨鱼,或泡六小时左右,然后去墨鱼骨,洗干净切条
    2、黑豆、花生仁洗净,放水中浸泡
    3、用面粉和醋抓洗猪肚,直到把猪肚上的粘液抓洗干净,放水中冲洗。
    4、洗净的猪肚放锅中烧开,刮去猪肚上一层白膜,切条
    5、把墨鱼、猪肚放入砂锅(我用的是舒康的小号锅)中,把黑豆、花生仁及浸泡的水一起倒入锅中,食物材料及水占锅的三分之二
    6、用中火烧开,搅拌一下,不要粘锅,调到小火,以汤滚开还不外溢为宜。慢慢炖一个半小时,放入盐即可。
打造南充多彩生活! - 南充大众网

104

主题

263

帖子

681

积分

企业用户

积分
681
 楼主| 发表于 2017-10-27 09:54:18 | 显示全部楼层
打造南充多彩生活! - 南充大众网
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|南充大众网

GMT+8, 2017-12-13 07:57 , Processed in 0.357886 second(s), 30 queries .

版权归于南充圣菲亚网络有限公司 服务热线:0817-2294811 © 2015 & 本站法律顾问:张荣辉律师

( 蜀ICP备14020501号-1   川公网安备 51130202000219号

快速回复 返回顶部 返回列表